Thiwul: Béda antara owahan
Pras (parembugan | pasumbang) + |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 17: | Larik 17: | ||
Thiwul kang asalé saka [[gaplèk]] kuwi nduwèni akèh banget kandhutan kaloriné, nanging isih luwih sithik tinimbang [[beras]]. Thiwul uga bisa ngganti anané beras nalika usum paceklik. Thiwul dipercaya bisa nyegah lara [[maag]], [[weteng]] keroncongan, lan sapanungalé. Thiwul uga digunakaké dadi panganan pokok jroning mangsa [[perang]] [[Indonésia]] nglawan penjajah [[Jepang]]. |
Thiwul kang asalé saka [[gaplèk]] kuwi nduwèni akèh banget kandhutan kaloriné, nanging isih luwih sithik tinimbang [[beras]]. Thiwul uga bisa ngganti anané beras nalika usum paceklik. Thiwul dipercaya bisa nyegah lara [[maag]], [[weteng]] keroncongan, lan sapanungalé. Thiwul uga digunakaké dadi panganan pokok jroning mangsa [[perang]] [[Indonésia]] nglawan penjajah [[Jepang]]. |
||
tata cara gawe tiwul yaiku sala pohung kang dioncéki banjur dipepe ngasi garing. ana ing desa-desa pohung mau diarani gaplek. banjur supaya dadi glepung padha ditutu kanthi cara tradisional. Yen tata cara ngolahé yaiku glepung mau diinteri nganggo tampah bajur didang. |
|||
Révisi kala 23 Mèi 2012 07.59
Panggonan asal | Indonésia |
---|---|
Tlatah utawa praja | Jawa |
Woworan pokok | Gaplek utawa ketéla pohung |
Buku masakan: Thiwul Médhia: Thiwul |
Thiwul yaiku panganan pokok kanthi bahan glepung gaplèk biasa kanggo ngganti sega beras[1]. Cara mangan biasané bisa karo uyah, parutan klapa bisa uga gula. Ing lingkungan pedunung Wonogiri, Gunungkidul lan Pacitan lan asring nggunakaké thiwul kanggo panganan sadina-dina.
Thiwul kang asalé saka gaplèk kuwi nduwèni akèh banget kandhutan kaloriné, nanging isih luwih sithik tinimbang beras. Thiwul uga bisa ngganti anané beras nalika usum paceklik. Thiwul dipercaya bisa nyegah lara maag, weteng keroncongan, lan sapanungalé. Thiwul uga digunakaké dadi panganan pokok jroning mangsa perang Indonésia nglawan penjajah Jepang. tata cara gawe tiwul yaiku sala pohung kang dioncéki banjur dipepe ngasi garing. ana ing desa-desa pohung mau diarani gaplek. banjur supaya dadi glepung padha ditutu kanthi cara tradisional. Yen tata cara ngolahé yaiku glepung mau diinteri nganggo tampah bajur didang.
Rujukan
Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |