Sega gorèng

Sega gorèng

Sega gorèng
Panggonan asal	Indonésia
Tlatah utawa praja	Jawa
Woworan pokok	sega, endhog
Buku masakan: Sega gorèng  Médhia: Sega gorèng

Sega gorèng iku panganan khas ing Indonésia. Lumrahé sega gorèng dumadi saka sega, bumbu, kécap, krupuk, endhog gorèng, lenga gorèng, lan ditambahi daging pitik utawa daging liyané, iwak asin, miturut seléra. Sega gorèng akèh variasiné, miturut seléra.

Cara nggawé sega gorèng

• bawang, brambang, lombok abang, lombok rawit, merica, uyah, diuleg nganti alus.
• banjur diosèng ing panci kang wis diwènèhi lenga gorèng sacukupé.
• banjur cemplungaké sega, kécap, onclang, lan daging. Diurap saratané.
• sega gorèng siyap disajèkaké karo krupuk, timun, lan kul.

Gladri

• 

  Ing Indonésia

• 

  Ing Jepang

Delengan uga

• Sega mawut

Pranala njaba

• Nasi Goreng Singapura - Singapore Lifestyle Wiki
• Nasi Goreng Pattaya - Fooooods
• Kherby deli/resto - Liputan Wisata Kuliner Trans TV Bondan Winarno