Pasung
Praèn
Panggonan asal | Indonésia |
---|---|
Tlatah utawa praja | Jawa |
Woworan pokok | beras |
Buku masakan: Pasung Médhia: Pasung |
Pasung iku jinising panganan kang digawé saka glepung beras. Pasung iku panganan khas nalika ana Sedekah Bumi. Pasung dibungkus godhong gedhang kang wis diwangun kaya corong, utawa kerucut.
Cara panggawéné
[besut | besut sumber]- Glepung beras diulèni, diwènèhi klapa, uyah, gula
- Banjur diwadhahi godhong gedhang kang wis diwangun kaya corong utawa kerucut
- Banjur di dang
Uga delengen
[besut | besut sumber]