Jangkong
| Panggonan asal | Indonésia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Woworan pokok | pohung |
 Buku masakan: Jangkong  Médhia: Jangkong | |
Jangkong iku jinising panganan kang digawé saka pohung kang di parut. Jangkong lumrahé di dhahar nganggo parutan klapa utawa wur lan diwénèhi santen kenthel lan kinco utawa gula Jawa kang cuwèr.
Cara panggawéné
[besut | besut sumber]- Parutan pohung diulèni, diwènèhi uyah lan gula Jawa
- Banjur diwadhahi godhong gedhang kang wis diwangun kaya lonthong
- Banjur didang samatengé
Uga delengen
[besut | besut sumber]