Krasikan
Praèn
Panggonan asal | Indonésia |
---|---|
Tlatah utawa praja | Jawa |
Woworan pokok | beras ketan lan kambil |
Buku masakan: Krasikan Médhia: Krasikan |
Krasikan inggih punika salah satunggaling dhedhaharan ingkang misuwur lan khas saking tlatah Sukoharjo. Dhedhaharan punika gadhah raos ingkang manis, kadamel saking beras ketan ingkang dipuncampur kaliyan santen kambil lan gula jawa.
- Bahan-bahan ingkang dipunbetahaken nalika damel Krasikan:
- Ketan
- Toya kapur sirih
- kambil ingkang sampun dipunparut
- gula merah
- santen