Sirup: Béda antara owahan
c Bot: Migrating 32 interwiki links, now provided by Wikidata on d:Q6584340 |
c éjaan, replaced: yaiku → ya iku using AWB |
||
| Larik 1: | Larik 1: | ||
[[Gambar:Madhura syrup.jpg|thumb|250 px|Sirup]] |
[[Gambar:Madhura syrup.jpg|thumb|250 px|Sirup]] |
||
'''Sirup''' (saka [[basa Arab]] شراب ''sharab'', ombènan) |
'''Sirup''' (saka [[basa Arab]] شراب ''sharab'', ombènan) ya iku [[cairan]] kang [[kenthel]] lan nduwèni kadhar [[gula]] [[larutan|kalarut]] kang dhuwur, ananging ora nduwèni endhepan [[kristal]].<ref name="internet2">{{id}}[http://www.artikata.com/arti-167943-sirup.html artikata.com](diundhuh tanggal 28 Juni 2011)</ref> [[Viskositas]] (kakenthelan) sirup disebabaké amarga akèhé [[ikatan hidrogen]] saka [[gugus fungsional|gugus]] [[hidroksil]] (OH) ing [[molekul]] gula kang larut ing molekul [[banyu]].<ref name="internet2"/> Miturut [[tèknik]] utawa ing [[sains|èlmiah]], istilah ''sirup'' uga kerep digunakaké kanggo nyebutaké cuwèran kenthel, umumé [[résidhu]], kang ngandhut dat saliyané gula.<ref name="internet2"/> |
||
Kanggo ningkataké [[konsèntrasi|kadhar]] [[gula]] kang larut, biyasané sirup dipanasaké.<ref name="internet1"/> Larutan sirup dadi [[super-jenuh]].<ref name="internet1"/> |
Kanggo ningkataké [[konsèntrasi|kadhar]] [[gula]] kang larut, biyasané sirup dipanasaké.<ref name="internet1"/> Larutan sirup dadi [[super-jenuh]].<ref name="internet1"/> |
||
| Larik 8: | Larik 8: | ||
Sirup wujudé kenthel.<ref name="internet3"/> Nalika ngombé sirup kudu dicampur karo banyu.<ref name="internet3"/> Sirup umumé diombé karo [[ès watu]], ananging sirup uga kena diombé karo banyu anget.<ref name="internet3"/> Sirup digawé kanthi manéka rasa. Biyasané rasa [[woh]]-wohan kayata [[jeruk]], [[stroberi]], [[klapa]], [[pandhan]], [[apel]], [[bléwah]], [[kiwi]], [[térong landa]], [[dlima]], [[arbey]].<ref name="internet3"/> Saliyané iku sirup uga ana kang digawé saka campuran rasa woh-wohan mau kayata jeruk karo bléwah, klapa-pandhan.<ref name="internet3"/> |
Sirup wujudé kenthel.<ref name="internet3"/> Nalika ngombé sirup kudu dicampur karo banyu.<ref name="internet3"/> Sirup umumé diombé karo [[ès watu]], ananging sirup uga kena diombé karo banyu anget.<ref name="internet3"/> Sirup digawé kanthi manéka rasa. Biyasané rasa [[woh]]-wohan kayata [[jeruk]], [[stroberi]], [[klapa]], [[pandhan]], [[apel]], [[bléwah]], [[kiwi]], [[térong landa]], [[dlima]], [[arbey]].<ref name="internet3"/> Saliyané iku sirup uga ana kang digawé saka campuran rasa woh-wohan mau kayata jeruk karo bléwah, klapa-pandhan.<ref name="internet3"/> |
||
Sirup biyasané diwadhahi [[gendul]] lan didol ing [[toko]]-toko.<ref name="internet3"/> Ana uga obat sirup, obat iki banjur digawé sirup dhéwé kanthi digodhog karo gula lan banyu.<ref name="internet3"/> Sirup kang didol biyasané nduwèni mèrek.<ref name="internet3"/> Mèrek-mèrek sirup ing [[Indonésia]] kayata [[Sirup ABC]], [[Sirup Marjan]], [[Indofood]] lan liya-liyané. |
Sirup biyasané diwadhahi [[gendul]] lan didol ing [[toko]]-toko.<ref name="internet3"/> Ana uga obat sirup, obat iki banjur digawé sirup dhéwé kanthi digodhog karo gula lan banyu.<ref name="internet3"/> Sirup kang didol biyasané nduwèni mèrek.<ref name="internet3"/> Mèrek-mèrek sirup ing [[Indonésia]] kayata [[Sirup ABC]], [[Sirup Marjan]], [[Indofood]] lan liya-liyané.<ref name="internet3"/> Saliyané iku sirup uga ana kang wis diwadhahi ing gelas-gelas lan didol kanthi di ''press'' tutupé.<ref name="internet3"/> |
||
==Cathetan sikil== |
==Cathetan sikil== |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Sirup|*]] |
[[Kategori:Sirup|*]] |
||
[[Kategori:Ombèn-ombènan]] |
[[Kategori:Ombèn-ombènan]] |
||
| ⚫ | |||
Révisi kala 2 Maret 2016 01.29
Sirup (saka basa Arab شراب sharab, ombènan) ya iku cairan kang kenthel lan nduwèni kadhar gula kalarut kang dhuwur, ananging ora nduwèni endhepan kristal.[1] Viskositas (kakenthelan) sirup disebabaké amarga akèhé ikatan hidrogen saka gugus hidroksil (OH) ing molekul gula kang larut ing molekul banyu.[1] Miturut tèknik utawa ing èlmiah, istilah sirup uga kerep digunakaké kanggo nyebutaké cuwèran kenthel, umumé résidhu, kang ngandhut dat saliyané gula.[1]
Kanggo ningkataké kadhar gula kang larut, biyasané sirup dipanasaké.[2] Larutan sirup dadi super-jenuh.[2]
Sirup uga kerep digunakaké kanggo obat-obatan, kulinèr lan ombènan.[2] Sirup umumé digawé saka gula lan banyu.[3] Sirup ngandhut gula kurang luwih 50%-80%.[3]
Sirup wujudé kenthel.[3] Nalika ngombé sirup kudu dicampur karo banyu.[3] Sirup umumé diombé karo ès watu, ananging sirup uga kena diombé karo banyu anget.[3] Sirup digawé kanthi manéka rasa. Biyasané rasa woh-wohan kayata jeruk, stroberi, klapa, pandhan, apel, bléwah, kiwi, térong landa, dlima, arbey.[3] Saliyané iku sirup uga ana kang digawé saka campuran rasa woh-wohan mau kayata jeruk karo bléwah, klapa-pandhan.[3]
Sirup biyasané diwadhahi gendul lan didol ing toko-toko.[3] Ana uga obat sirup, obat iki banjur digawé sirup dhéwé kanthi digodhog karo gula lan banyu.[3] Sirup kang didol biyasané nduwèni mèrek.[3] Mèrek-mèrek sirup ing Indonésia kayata Sirup ABC, Sirup Marjan, Indofood lan liya-liyané.[3] Saliyané iku sirup uga ana kang wis diwadhahi ing gelas-gelas lan didol kanthi di press tutupé.[3]
Cathetan sikil
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |