Leibniz-Keks
Leibniz-Keks utawa Choco Leibniz punika merk saka Jerman saka biscuit utawa cookie diprodhuksi dening Bahlsen perusahaan pangan wiwit 1891. Iki digawe dening perusahaan kasebut minangka saingan karo biskuit Prancis sing padha, Petit-Beurre . [1]
Jeneng
[besut | besut sumber]Jeneng Leibniz asale saka filsuf lan matématikawan Gottfried Wilhelm Leibniz (1646–1716). Siji-sijine hubungane antarane pria kasebut lan biskuit kasebut yaiku Leibniz minangka salah sawijining warga ing Hanover sing luwih misuwur, ing dununge perusahaan Bahlsen. Ing nalika biskuit pisanan digawe, ana mode jeneng produk panganan miturut selebriti sejarah (mbandhingake Mozartkugel ). [2] [3]
Leibniz-Keks minangka biskuit mentega biasa, utawa Butterkeks kaya sing dingerteni ing basa Jerman, sing diilhami dening Petit-Beurre Prancis sing digawe ing taun 1886 dening Lefèvre-Utile . Tembung Keks ing Leibniz-Keks asline minangka korupsi saka tembung " kue " Inggris dening Bahlsen. Amarga popularitas Leibniz-Keks, Keks wiwit dadi tembung umum Jerman kanggo biskuit sing asri lan legi.
Bahan-bahan
[besut | besut sumber]Iki Úga kalebu gula, wheatflour, coklat massa, butter coklat, whey produk, glukosa sirup, emulsifier, kedhelé lecithin, kabèh susu bubuk, uyah, mundhakaken agen, sodium bicarbonate, asam sitrat, lan panambah rasa.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "From Bourbons to Digestives: how biscuits got their names". bbc.co.uk. Dibukak ing 27 May 2019.
- ↑ "Our Story". www.bahlsen.co.uk. Dibukak ing 2020-06-14.
- ↑ "Bahlsen products FAQ" (PDF). Diarsip saka sing asli (PDF) ing 2013-03-19. Dibukak ing 2021-05-08.