Jamu sinom
Jamu Sinom ya iku salah sawijining jamu géndhong kang digawé saka sinom utawa godhong asem kang esih enom. Jamu iki rasané asem tinuli seger. Sesegeran kanggo ngilangaké paité jamu paitan iki kalebu jamu géndhong [1]. saliyané jamu sinom, ana jamu beras kencur, jamu kunir asem, jamu cabé lempuyang, jamu paitan, jamu kunci suruh, jamu kudu laos lan jamu uyup-uyup utawa gepyokan. Sinom iku kalebu ombè-ombènan obat tradhisional Jawa kang turun-temurun saka jaman Majapahit [2].
Bahan-bahané Jamu Sinom
[besut | besut sumber]Bahan-bahan kanggo gawé Jamu kang seger iki ya iku godhong asem kang enom. Ananging para bakul jamu luwih sok nggawé jamu iki ora béda adoh saka jamu kunir asem.[3]. Bahan-bahan kanggo nggawé jamu iki padha kaya-kaya nggawé jamu kunir asem ananging nganggo bahan utama sinom (godhong asem enom) nuli ditambah sithik kunir perlu ditambah manèh karo temulawak, wiji kedawung, lan banyu jeruk nipis. Kanggo pemanis, bisa ditambahi gula pasir utawa pemanis buatan lan bisa ditambahaké karo uyah, nanging luwih mantep manawa ditambah gula jawa kanggo pemanisé [4]
Kasiyaté Jamu Sinom
[besut | besut sumber]Jamu sinom iki duwé piguna liyané kaya ta[5]:
- nambani sariawan
- nyegeraké awak
- ngerampingaké awak
- nglancaraké haid
- nyuburake kandhutan
- nambani weteng mules
- Adhem-adheman.
| No. | Kasiyat | Bahané |
|---|---|---|
| 01. | nyegerqké awak | kunir, asem kawak, gula |
| 02. | Sariawan | temulawak, kunir, godhong asem enom (sinom), asem kawak, jeruk nipis |
| 03. | Adem-ademan, sariawan | kunir, asem kawak, jeruk nipis |
| 04. | Seger-segeran | kunir, asem kawak |
| 05. | Ombèn-ombèn seger | kunir sithik baé, asem kawak, gula abang |
| 06. | Panas njero | kunir, asem kawak, gula abang (gula aren), jeruk nipis |
| 07. | Nyuburaké kandhutan, sesegeran | kunir, asem, gula abang (gula aren), godhong asem enom (sinom) |
| 08. | Adhem-adheman, sariawan | kunir, godhong asem enom (sinom), asem, jeruk nipis, gula |
| 09. | Seger-segeran | godhong asem enom (sinom), jeruk nipis, gula abang atawa putih, kunir, asem |
| 10. | Nyegeraké awak | kunir, gula , asem kawak, gula abang (gula aren) atawa putih |
| 11. | Ngadhemké weteng | kunir, asem, gula abang atawa putih |
Carané Gawe Jamu Sinom
[besut | besut sumber]Cara nggawé jamu iki ya iku[1].
- Bahan-bahan kang wis cumepak didheplok kasar nganggo lumpang karo alu wesi utawa watu (kunir mau wis dirajangi sadurungé)
- digodhog nganti umeb.
- banyu godhogan disaring lan ditambah uyah, gula sak selerané.
- godoghan mau dienengke nganti adem, sawisé iku disaring nganggo saringan.
Cathetan suku
[besut | besut sumber]- ↑ a b http://jaringanherbal.com[pranala mati permanèn] dipununduh tanggal 03 April 2011
- ↑ SEJARAH JAMU Archived 2010-12-24 at the Wayback Machine. (dipununduh tanggal 30 Maret 2011)
- ↑ http://www.kabarrinews.com/article.cfm?articleID=32315[pranala mati permanèn] (dipununduh tanggal 03 April 2011)
- ↑ Jamu Manjur Archived 2011-03-20 at the Wayback Machine. (dipunnunduh tanggal 03 April 2011)
- ↑ http://forum.tabloidnova.com Archived 2011-08-11 at the Wayback Machine. dipununduh tanggal 03 April 2011
- ↑ http://www.tempo.co.id Archived 2006-03-02 at the Wayback Machine. dipunnunduh tanggal 03 April 2011