Olahan Singapura
Masakan Singapura ya iku indikasi saka manéka ètnis budaya Singapura kang asalé saka Malaysia, minangka produk saka pirang=pirang abad amarga interaksi budaya menyang lokasi strategis Singapura. Panganan didayani déning Melayu asli,[1] masakan Cina kang dominan, Indonésia, India, Peranakan, lan tradisi Barat (mligi Inggris lan sapérangan saka Portugis kang didayani déning Eurasia, kang dikenal minangka Kristang) wiwit diadegaké Singapura déning Inggris ing abad 19. Prabawa saka daerah liya kaya ta Sri Lanka, Thailand, Filipina, lan Timur Tengah kang uga ana sajeroning budaya panganan lokal. Ing warung jajanan Singapura, tuladhané, koki kanthi latar buri Tionghoa didayani déning budaya India manawa eksperimen nganggo bumbu lan bahan-bahan kaya ta asem, kunir, lan lenga Samin, déné koki India manawa nyuguhake suguhan mi goreng.
Uga delengen
[besut | besut sumber]Réferènsi
[besut | besut sumber]- ↑ "Singapore Food." Archived 2011-07-05 at the Wayback Machine. Singaporefoodhistory.com Archived 2015-09-24 at the Wayback Machine.. Accessed July 2011.