Sega témpong

Nasi tempong ( Basa Jawa: ꦱꦼꦒꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺꦴꦁ ; Pegon : سيجا تمبونغ ) ya iku panganan khas Indonésia, panganan khas wong Osing ing Banyuwangi, arupa sega kukus karo sayuran rebus (kalebu bayem rebus, kosmos lan godhong kemangi ), tahu, tempe, goreng jagung lan lele ariid goreng . Sekul menika dipunsajikaken kaliyan sambal kencur ^[1] utawi sambal terasi . ^[2] ^[3]

Istilah "tempong" iku tembung ing basa Osing sing artine "ditampar" ing basa Inggris . Dadi jenenge nasi tempong amarga rasa pedhes saka nasi tempong sing menehi sensasi kaya ditampar.

Deloken sisan

Referensi

↑ Nasi Tempong, Pedas Pipi Terasa Ditempeleng, diakses dari situs Travel Kompas
↑ "Nasi Tempong Mbak Nah, diakses dari situs Wisata Kuliner". Diarsip saka sing asli ing 2012-12-14. Dibukak ing 2022-02-23.
↑ "Tertampar Sego Tepong Mak Wah, diakses dari situs TribunNews". Diarsip saka sing asli ing 2013-01-08. Dibukak ing 2022-02-23.

[kompas-1] Nasi Tempong, Pedas Pipi Terasa Ditempeleng, diakses dari situs Travel Kompas

[2] "Nasi Tempong Mbak Nah, diakses dari situs Wisata Kuliner". Diarsip saka sing asli ing 2012-12-14. Dibukak ing 2022-02-23.

[3] "Tertampar Sego Tepong Mak Wah, diakses dari situs TribunNews". Diarsip saka sing asli ing 2013-01-08. Dibukak ing 2022-02-23.

[1]

[2]

[3]