Roti kluwung
 | Artikel iki prelu dirapèkaké supaya jumbuh karo wewaton artikel WikipédiaPanjenengan bisa mbiyantu ngrapèkaké artikel iki kanthi mérang dadi paragraf-paragraf utawa wikifikasi. Sawisé dirapèkaké, tandha iki kena dibusak. |
Roti kluwung utawa rainbow cake (basa Inggris) ya iku roti lapis kang wernané kayadéné kluwung.[1] Roti iki sengaja digawé déning Kaitlin rikala ana acara pisahan karo kanca raketé.[1] Kancané iku remen sanget karo kluwung lan uga lémon, iki nggawé Kaitlin péngin ngewenehi kado kang béda.[1] Dhèwèké péngin gawé roti kang rikala diketok bakal ngewenehi kaanan kluwung lan mambu citrus.[1]
Roti kluwung saiki nembé disenengi déning masarakat mligi kang bener-bener seneng karo roti.[1] Saliyané rasané kang énak, wujudé roti kluwung dhéwé ayu banget amarga warna kluwung iku.[1]
Sajarah Roti Pelangi
[besut | besut sumber]Sajarah roti kluwung asline saka mahasiswi kang jenenge Kaitlin Flanerry.[1] Dhèwèké manggon ing Amérikah Sarékat.[1] Kaitlin pisanane mung pengen nggawe kado kang nggawe gumun kanggo kanca kuliahe kang arep pindah ing kutha liya mawa nggawe roti kanggo pungkasan nedha.[1]
Kaya déné jenenge, roti kluwung ya iku roti lapis kang wernane padha karo kluwung.[1] Roti kang rikala diketok bakal ngewenehi swasana kluwung lan aroma citrus iki akhire dipamerake ing blog lan nggawe wong akèh seneng ngakses blog iku.[1]
sawisé iku kabar ngenani roti kluwung nyebar ana ing ngendi-endi lan tekan méja redaksi médhia masa.[1] Pol-polane ya iku rikala Kaitlin diundang ing acara TV “The Martha Stewart Show” kanggo mbahas babagan roti kluwung kang digawé.[1]
Tanpa ngrasa eman, Kaitlin uga nuladhani cara nggawe Roti Pelangi kang akèh disenengi wong iku Amerga acara TV iku roti kluwung san saya misuwur lan akèh digoleki wong.[1]
Cara Nggawe
[besut | besut sumber]bahan-bahan Roti Pelangi
[besut | besut sumber]- 100 gram gandhum[2]
- 75 gram gula pasir[2]
- 10 gram susu bubuk[2]
- 100 gram mentega, kang wis leleh[2]
- 5 putihe endhog[2]
- 3 kuninge endhog[2]
- 1/4 sdt uyah[2]
- 1 sdt emulsifier/TBM[2]
- Pewarna makanan abang, oranye, kuning, ijo, biru lan ungu sakcukupe[2]
Topping/Olesan Roti: Butter cream warna putih utawa whip cream[2] Meises warna-warni, permen cokelat warna-warni[2]
Cara Nggawe
[besut | besut sumber]- Endhog, gula pasir, uyah lan emulsifier dikocok nganti ngembang, banjur mixere dipateni.[2]
- Lebokake sithik-sithik gandhum lan susu bubuk kang wis diayak, diudheg rata.[2]
- Adonan dibagi dadi enem ing wadhah kang béda, saben wadhah diwènèhi pewarna makanan kang uga béda.[2]
- Adonan di suntak ing loyang bunder kang diameter 22 cm kang wis diolesi mentega tipis.[2]
- Panggang suwéné 25 menit maw suhu 180 derajat celsius utawa nganti mateng.[2]
- Adonan liyané uga kaya ngono.[2]
- Tumpuk roti mawa warna ungu ing pérangan paling ngisor, banjur diolesi butter cream, banjur tumpuk warna biru lan sateruse nganti dadi urutan ungu, biru, ijo, kuning, oranye, lan abang.[2]
- Tutup kabèh pérangan njaba roti karo butter cream.[2]
- diwur-wuri meises warna-warni, permen coklat warna-warni miturut senenge awake dhéwé.[2]