Ménthog

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna bébas abasa Jawa
Ménthog
Muscovy-duck-2.jpg
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan: Animalia
Filum: Chordata
Klas: Aves
Ordho: Anseriformes
Famili: Anatidae
Génus: Cairina
Spésies: C. moschata
Jeneng binomial
Cairina moschata
(Linnaeus, 1758)

Ménthog, uga ditulis ménthok, iku kéwan ingonan (sajeroning Basa Indonésia:peliharaan) saka suku ing sejenis manuk utawa unggas kang kagolong kulawarga bèbèk. Jeneng ménthog minangka jeneng ing basa Jawa; déné ana ing tlatah liyané asring kasebut karan : éntok, énthok utawa éntog (basa Sundha, basur (Bms.), itik manila, utawa bebek manila (Ind.). Ing basa Inggris kasebut Muscovy Duck utawa Barbary Duck.

Ing tlatah Indonesia ménthog dadi sato iwèn utawa kéwan pangingonan, kang dimumpangatake daging karo wuluné. Daging ménthog bisa diolah/dimasak rica-rica, digorèng lan dijangan (sayur). Déné wulu ménthog bisa digawé kok, piranti kanggo main badminton. Ménthog uga duwé werna wulu ireng lan putih. Méntok uga duwé kulit werna abang lan ireng ing saubengé mata lan rai. Cucuk kang gedhé lan cekak dadi ciriné kéwan kang kagolong kulawarga bébék iki.

Menthog lanang (Jo Berong) lan wédok