Sega gorèng pattaya
 A dish of Nasi goreng pattaya in Nilai, Negeri Sembilan, Malaysia | |
| Jinis | Fried rice |
|---|---|
| Panggonan asal | Malaysia[1][2][3] |
| Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Indonesia, Malaysia, and Singapore |
| Woworan pokok | Rice, egg, chicken, chili sauce, cucumber |
 Buku masakan: Nasi goreng pattaya  Médhia: Nasi goreng pattaya | |
Sega goreng pattaya, utawa mung nasi pattaya, minangka sajian nasi goreng Asia Tenggara digawe nganggo nutupi utawa bungkus nasi goreng pitik, ing endhog goreng utawa omelet . Sanajan jenenge, sajian kasebut dipercaya asale saka Malaysia, lan saiki uga umume ditemokake ing Indonesia lan Singapura . Biasane disajeni nganggo saus lombok saos tomat, irisan timun, lan keropok . [4]
Ing Indonesia jinis nasi goreng iki asring diarani nasi goreng amplop ( amarga nasi goreng dibungkus ), amarga nasi goreng ditutupi ing kanthong omelet tipis. Nanging, amarga saka cedhak lan pengaruh tetangga, saiki nasi goreng kaya iki asring uga diarani nasi goreng pattaya ing Indonesia. [5] [6] Saiki, sajian kasebut kawentar ing saindenging Asia Tenggara, minangka salah sawijining varian nasi goreng sing disenengi ing Malaysia, Indonesia lan Singapura.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ Lester Haines (20 June 2015). "Post-pub nosh neckfiller: Nasi goreng pattaya". The Register. Dibukak ing 19 March 2018.
- ↑ Eve O'Sullivan (8 August 2015). "Readers' recipe swap: omelette [Malaysian fried rice omelette (nasi goreng pattaya)]". The Guardian. Dibukak ing 19 March 2018.
- ↑ "Selain Indonesia, 7 Negara Ini Juga Punya 'Nasi Goreng' yang Nikmat" . Kumparan. 10 January 2018. Dibukak ing 19 March 2018.
- ↑ Bomanta (28 April 2015). 50 Resep Nasi Goreng: Panduan Memasak 50 jenis Nasi Goreng Maknyuss . Bomanta. kc. 8–. GGKEY:J0HGW5PFLK0.
- ↑ "Resep Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya Gulung Spesial" . Selerasa.com. 26 May 2015. Diarsip saka sing asli ing 9 March 2018. Dibukak ing 19 March 2018.
- ↑ Febi Anindyakirana (13 July 2017). "Resep Nasi Goreng Pattaya" . Vemale.com. Diarsip saka sing asli ing 28 June 2018. Dibukak ing 19 March 2018.