Teppanyaki: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan

Salarik

Révisi kala 24 Agustus 2011 14.31

Juru masak teppanyaki ing restoran Mt. Fuji ing New York

Teppanyaki (鉄板焼き, Teppanyaki^? panggang plat besi) yaiku sawijining cara masak panganan Jepang ing sandhuwure plat wesi (teppan). Saliyane kuwi, teppanyaki uga bisa ditegesi minangka omah makan Jepang kang nyedhiyani panggonan lan meja wujude kounter, dene plat wesi dianggo juru masak kanggo masak panganan. Plat wesi kang dianggo minangka piranti masak iku kandhele watara 0,3 cm tekan 1,5 cm. Ing ngisor plat wesi ana kompor gas kang ana pirantine kanggo ngatur gedhe cilikke geni. Masakan kang dimasak ing ndhuwur teppan, tuladhane steak, okonomiyaki, monjayaki, yakisoba, lan saperangan jinis masakan saka janganan, daging, utawa panganan laut.

Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké.

@@ Larik 1: / Larik 1: @@
 [[File:Teppanyakichefmtfuji.jpg|thumb|Juru masak teppanyaki ing [[restoran]] Mt. Fuji ing [[New York]]]]
 {{nihongo|'''Teppanyaki'''|鉄板焼き||panggang plat besi}} yaiku sawijining cara masak [[panganan]] [[Jepang]] ing sandhuwure plat [[wesi]] (''teppan''). Saliyane kuwi, teppanyaki uga bisa ditegesi minangka [[omah makan]] Jepang kang nyedhiyani panggonan lan meja wujude kounter, dene plat wesi dianggo [[juru masak]] kanggo masak panganan.
+Plat wesi kang dianggo minangka piranti masak iku kandhele watara 0,3 [[centimeter|cm]] tekan 1,5 cm. Ing ngisor plat wesi ana [[kompor]] [[gas]] kang ana pirantine kanggo ngatur gedhe cilikke [[geni]]. Masakan kang dimasak ing ndhuwur teppan, tuladhane [[steak]], [[okonomiyaki]], [[monjayaki]], [[yakisoba]], lan saperangan jinis masakan saka [[janganan]], [[daging]], utawa panganan laut.
+{{panganan-stub}}
+[[kategori:Masakan miturut negara]]
 [[Kategori:Masakan Jepang]]