Dasik

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Dasik

Dasik (다식) yaiku jinis roti tradhisional Koréa kang digawé nganggo cetakan.[1] Roti iki lumrahé ana ing acara-acara kusus kaya ta karaméan ulang taun ke-60 (hwangap) utawa acara kawinan.[1] Saliyané iku roti iki uga ana ing upacara-upacara ritual marang arwah nenek moyang nalika riyaya Seollal lan Chuseok.[1][2]

Dasik digawé saka campuran adonan glepung kacang, wijen, chestnut, sirup lan madu.[1] Adonan dasik dicetak kanthi nggunakaké cetakan berpola kanggo mbentuk pola-pola kang dianggep nglambangake keséhatan lan kemakmuran.[1]

Variasi[besut | besut sumber]

Uga delengen[besut | besut sumber]

Cathetan suku[besut | besut sumber]

  1. a b c d e f g h i j Koo, Chun-sur (Autumn 2002). "Dasik: Unique Delicacy to Accompany Tea" (PDF). Koreana. 16.
  2. Dasik Archived 2010-11-23 at the Wayback Machine., kbs. Diundhuh tanggal 2 Juni 2010.