Zaitun
| Zaitun | |
|---|---|
 |
|
| Olea europaea, Laut Mati, Yordania | |
| Klasifikasi èlmiah | |
| krajan: | Plantae |
| divisio: | Magnoliophyta |
| kelas: | Magnoliopsida |
| ordo: | Lamiales |
| kulawarga: | Oleaceae |
| Genus: | Olea |
| Species: | O. europaea |
| Jeneng binomial | |
| Olea europaea L. |
|
Zaitun (Olea Europaea) yakuwi wit cilik taunan lan wernané ijo, ora ana owah-owahane, utawa sinebut ijo abadi. Wohé yèn isih enom bisa dimaem mentah utawa sawisé diawètaké bisa dadi penyegar. Tanduran iki isih sakeluwarga karo tanduran kembang mlathi. Zaitun wiwit woh nalika umuré wis limang taunan lan umuré wit bisa nganti éwonan taun. Wité dhuwuré undakara 8-15 meter. Déné ambané godhong wataran 4-19cm, lan duwé kembang rupané putih sarta woh kang ukurané kira-kira 1-2,5 cm. Panyebarané zaitun ana ing dhaérah-dhaérah iklim panas nganti iklim sedheng. Pang zaitun kang ana godhongé wis suwé diénggo simbol katentreman.
Bab lan Paragraf |
Paédah [sunting]
Paedahé zaitun antara liya:
- Woh zaitun kena kanggo panganan, uga bisa kanggo penyedhap masakan.
- Kulit bagéyan njaba saka wohé ngandhut 60-70% lenga.
- Lenga zaitun ngandhut asam lemak jenuh (asam palmitat, asam stearat, asam arachidat, asam miristat lan lignoserat kanthi gunggung sing sithik), asam lemak ora jenuh mono, asam lemak ora jenuh poli, vitamin E, lan vitamin K.
- Asam lemak ora jauh kuwi migunani kanggo nyuda cacahé kolèsterol èlèk kang ana ing awak. Saliyané iku kandhutan kang ana ing lenga Zaitun bisa njaga kaséhatan pembuluh getih ing jantung, saéngga ngédhunaké résiko penyakit koronèr.
- Nggosokaké lenga zaitun kanthi ajeg ing kulit bisa marakaké kulit alus lan nglembabaké kulit.
- Menawa dienggo ing rambut bisa ngetelaké rambut uga bisa kanggo laksatif utawa mbiyantu bebuwang. Nyuda angka pati.
- Risèt nuduhaké menawa pendhudhuk Albania kang ngonsumsi zaitun duwé angka pati kang paling sithik ing Eropah.
- Nyuda panganggoné obat-obatan panyuda tekanan getih dhuwur amarga zaitun duwé andhil ngontrol tekanan getih, sarta bisa nyuda serangan kanker.
- Lenga zaitun duwé paédah kaya Asi amarga lemak kang ana ing Asi uga ana ing lenga Zaitun, lan bisa nyuda lara sendhi. Sarta bisa matèni tuma (kutu ing sirah), nyegah ketombé, lan gatel ing kulit sirah.
- Bisa kanggo bahan kosmetika, lan bisa njaga wangun serta kencengé payudara.
Subspesies [sunting]
Ana enem subspesies alamiah sing sumebar ing donya:[1]
- Olea europaea subsp. europaea (Mediterranean Basin)
- Olea europaea subsp. cuspidata (saka Afrika Kidul, Afrika Wétan, Arabia nganti South West China)
- Olea europaea subsp. guanchica (Canaries)
- Olea europaea subsp. cerasiformis (Madeira)
- Olea europaea subsp. maroccana Maroko
- Olea europaea subsp. laperrinei (Algeria, Sudan, Niger)
Prodhuksi [sunting]
| Ranking | Negara/Region | Prodhuksi (jroning ton) |
Jembar kebon (jroning hèktar) |
Asil (q/Ha) |
|---|---|---|---|---|
| — | Donya | 18,241,809 | 9,922,836 | 18.383 |
| 1 |  Spain |
6,204,700 | 2,500,000 | 24.818 |
| 2 |  Italy |
3,600,500 | 1,159,000 | 31.065 |
| 3 |  Greece |
2,444,230 (2007) | 765,000 | 31.4 |
| 4 |  Turkey |
1,290,654 | 727,513 | 17.740 |
| 5 |  Syria |
885,942 | 635,691 | 13.936 |
| 6 |  Morocco |
770,000 | 550,000 | 14.000 |
| 7 |  Tunisia |
750,000 | 2,300,000 | 3.260 |
| 8 |  Egypt |
500,000 | 110,000 | 45.454 |
| 9 |  Algeria |
475,182 | 288,442 | 16.474 |
| 10 |  Portugal |
362,600 | 380,700 | 9.524 |
| 11 |  Libya |
180,000 | ||
| 12 |  Argentina |
160,000 | 52,000 | 30.769 |
Galeri [sunting]
-
Small olive tree
-
Large olive tree - Portugal
-
Olive tree leaves
-
Olive tree trunk
-
Olive flowers
-
A young olive plant, germinated from a seed
-
Cailletier cultivar, with an olive harvest net on the ground
-
Olivodom.jpg
Monumental tree in Apulia Region - Southern Italy
-
Olive trees on Corfu, Greece
-
Olive fruits, Sardinia
Rujukan [sunting]
- ^ Green PS (2002) A revision of Olea L. Kew Bulletin 57:91–140; Besnard G, Rubio de Casas R, Christin PA, Vargas P (2009) Phylogenetics of Olea (Oleaceae) based on plastid and nuclear ribosomal DNA sequences: Tertiary climatic shifts and lineage differentiation times. Annals of Botany 104, 143-160
Pranala jaba [sunting]
