Zeppole
 Zeppola | |
| Jeneng liyané | Saint Joseph's Day cake, sfinge, Bignè di San Giuseppe |
|---|---|
| Jinis | Pastry |
| Panggonan asal | Italy |
| Woworan pokok | Dough, powdered sugar, fried dough |
 Buku masakan: Zeppole  Médhia: Zeppole | |
Zeppola ( palafalan jroning basa Italia: [ˈdzeppola] ; jamak: zeppole ; kadhangkala disebut frittelle, lan ing Sardinia ing italianized zippole utawa zeppole sarde [1] saka asli Sardinian tzípulas [2] ) iku salah sawijining olahan Italia jajanan dumadi saka jero-goreng keuangan bal saka ukuran werna-werna nanging biasane bab 4 inches (10 cm) diameteripun. Fritter iki biasane diiseni gula bubuk, lan bisa uga diisi karo custard, jelly, krim jajanan gaya cannoli, utawa campuran butter lan madu . Konsistensi kasebut kalebu saka cahya lan bengkak, nganti roti - utawa kaya pasta . Mangan kanggo ngrameke Dina Santo Yusuf, yaiku dina riyaya Katolik. [3]
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Zippole" (ing basa Spanyol). Diarsip saka sing asli ing 2018-12-09. Dibukak ing 2020-11-08.
- ↑ "Ditzionàriu in línia de sa limba e de sa cultura sarda".
- ↑ Brown, Ellen (2015). Donut Nation: A Cross-Country Guide to America's Best Donut Shops. Running Press p. 53. ISBN 978-0-7624-5525-6.