Sachima
 Sachima | |
| Jeneng liyané | Shāqímǎ |
|---|---|
| Jinis | Pastry |
| Panggonan asal | China |
| Digawé | Manchu people |
| Woworan pokok | Flour, butter, rock sugar |
| Variasi | by region including raisins, sesame, coconut, etc |
| Panganan sairib | Mayway mont |
 Buku masakan: Sachima | |
Ing masakan Manchu asline, sachima minangka cemilan sing legi. Umume kalebu glepung, mentega, lan gula batu . Saiki misuwur ing daratan China ing antarane bocah-bocah lan wong diwasa.
Versi jajanan Kanton sachima rada legi. Iki uga digawe saka bahan sing padha karo macem-macem jinis sachima . Asring ditaburi wiji wijen, kismis utawa klapa garing. Ragam sachima Kanton kalebu tekstur sing kenyal nganti renyah. Umume Chinatown ing jaban rangkah nawakake gaya Kanton ing kue-kue. Umume ditemokake ing Hong Kong .