Pukis
 Pukis soklat | |
| Jinis | Kuwé |
|---|---|
| Ajangan | Nyamikan |
| Panggonan asal | Indonésia |
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Hawa ajangan | Anget lan adhem |
| Woworan pokok | Endhog, Glepung, Gula, Santen |
| Variasi | Rasa Soklat, Kacang, Kéju lan liyané |
 Buku masakan: Pukis  Médhia: Pukis | |
Pukis minangka sawijining panganan mligi saka Indonésia . Panganan iki digawé saka campuran endhog, gula, glepung, ragi lan santen . Campuran kasebut banjur diwutahaké menyang cithakan lan dibakar (dudu ana oven). Pukis sejatiné bisa diarani modifikasi saka wafel . Jinisé béda-béda, bisa diwènèhi coklat, kèju, selai nanas, manisan sing biasané digawé saka gantung lan diirisi cilik-cilik sarta maneka warna wernané) utawa kacang.
Panganan pukis nduwèni rupa lan werna sing mligi. Sisih ndhuwuré wernané kuning lan sisih ngisoré rada coklat. Pukis gampang ditemokaké ing toko roti lan wong dodol pinggir dalan ing Indonèsia. Lan amarga gampang kanggo ditemokaké, roti iki arang disuguhaké ing pista.