Ovos moles
 | |
| Panggonan asal | Portugal |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Aveiro |
| Woworan pokok | Egg yolks, sugar |
| Katerangan liyané | Certification: PGI (2006) |
 Buku masakan: Ovos moles de Aveiro  Médhia: Ovos moles de Aveiro | |
Ovos moles de Aveiro (secara harfiah, "endhog alus saka Aveiro ") - kadhang kala ditulis minangka ovos-moles de Aveiro - minangka panganan khas jajanan lokal saka Distrik Aveiro, Portugal, digawe saka kuning telur lan gula, lan sok-sok soklat . Campuran iki banjur dilebokake ing celengan kertas beras cilik utawa glepung tepung gandum padha karo wafer komuni [1] dibentuk dadi bentuk bahari kayata cangkang. [2] Ing taun 2008, produk kasebut ditunjuk minangka produk kanthi Proteksi Geografi Indikasi dening Uni Eropa
. [1]
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ a b European Commission (22 July 2008). "Commission Regulation (EC) N.º 510/2006". Brussels, Belgium: Official Journal of the European Union. Dibukak ing 14 December 2012.
- ↑ Goldstein, Darra; Mintz, Sidney (April 1, 2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. ISBN 0199313628. Dibukak ing 20 March 2018.