Olahan Mesir

Masakan Mesir sing nganggo abot saka legumes, sayuran lan woh saka Mesir 's sugih Nil Valley lan Delta . Iki nuduhake persamaan karo panganan ing wilayah Mediterania Wétan, kayata sayuran sing diiseni beras, godhong anggur, shawerma, kebab lan kofta . Tuladhane sajian Mesir kalebu medame lengkap, kacang fava sing wis ditumbuk ; kushari, lentil lan pasta; lan molokhiya, godhong okra semak . Roti pita, sing dikenal kanthi lokal minangka Masalah skrip: Fungsi "xlit" ora ana. ^[1] ( Arab Mesir : عيش [ʕeːʃ] ; Arab Modern Modern : Masalah skrip: Fungsi "xlit" ora ana. ) minangka Masalah skrip: Fungsi "xlit" ora ana. Mesir, lan keju ing Mesir wiwit jaman Dinasti Pertama Mesir, kanthi Masalah skrip: Fungsi "xlit" ora ana. minangka jinis keju paling populer sing dikonsumsi saiki. Makanan penutup populer ing Mesir kalebu baqlawa, basbousa, lan kunafa . Bahan-bahan umum kanggo panganan cuci mulut kalebu tanggal, madu, lan almond.

Referensi

↑ Ghillie Basan (2007). Middle Eastern Kitchen. Hippocrene Books. kc. 33–. ISBN 978-0-7818-1190-3.

[Basan2007-1] Ghillie Basan (2007). Middle Eastern Kitchen. Hippocrene Books. kc. 33–. ISBN 978-0-7818-1190-3.

[1]