Mertéga shea
Shea butter ( /ʃiː/, /ˈʃiːə/, utawa /ʃeɪ/ ) iku lemak sing dijupuk saka wong edan saka Afrika wit Shea (Vitellaria paradoxa). [1] Werna gadhing nalika mentah lan umume dicelup kuning kanthi oyot borututu utawa minyak sawit . Iki digunakake kanthi umum ing kosmetik minangka moisturizer, salve utawa lotion . Shea butter bisa dipangan lan digunakake kanggo nyiyapake panganan ing sawetara negara Afrika. [2] Kadhangkala, shea butter dicampur karo minyak liyane minangka sulih kanggo mentega koko, sanajan rasane nyata beda. [3] [4]
Tembung Inggris "shea" asale saka s’í , jeneng wit ing Bambara . [5] Wis dikenal kanthi jeneng lokal, kayata kpakahili ing basa Dagbani, taama ing basa Wali, kuto ing Twi, kaɗe utawa kaɗanya ing Hausa, òkwùmá ing basa Igbo, òrí ing basa Yoruba, karité ing basa Wolof saka Senegal, [6] lan ori ing sawetara wilayah ing Afrika Kulon lan liya-liyane .
Migunakake
[besut | besut sumber]
Shea butter umume digunakake ing industri kosmetik kanggo produk sing gegandhengan karo kulit lan rambut ( lip gloss, lip stick, krim pelembab kulit lan emulsi, lan kondisioner rambut kanggo rambut garing lan rapuh). [7] Iki uga digunakake dening produsen sabun lan pabrikan minyak pijet, umume kanthi jumlah sithik, amarga akeh bahan kimia sing ora bisa ditenun, lan jumlah sing luwih dhuwur nyebabake sabun sing luwih alus sing kurang duwe kemampuan reresik. Sawetara produsen sabun tukang nggunakake shea butter nganti 25% - lan Uni Eropa ngatur panggunaan maksimal udakara 28%, nanging jarang ing sabun sing diprodhuksi kanthi komersial amarga larang regane dibandhingake karo minyak kayata minyak kelapa sawit utawa pomace ( zaitun lenga ). Iki minangka emolien kanggo kulit garing. Ora ana bukti sing nuduhake yen obat kasebut, nanging bisa nyuda rasa lara sing ana gandhengane karo rasa nyenyet lan gatel.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. 2002. doi:10.1002/14356007.a10_173. ISBN 978-3527306732.
{{cite encyclopedia}}: Missing or empty|title=(pitulung) - ↑ National Research Council (2006-10-31). Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables (2006). ISBN 978-0-309-10333-6.
- ↑ E. T. Masters, J. A. Yidana and P. N. Lovett (2004). "Reinforcing sound management through trade: shea tree products in Africa".
- ↑ Fold, N. 2000. (2013-01-14). "A matter of good taste? Quality and the construction of standards for chocolate in the European Union. Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales, 55/56: 92–110" (PDF).
- ↑ "Reference.com Dictionary Entry". Dibukak ing 25 August 2012.
- ↑ Goreja, W. G. (2004). "2". Shea Butter: The Nourishing Properties of Africa's Best-Kept Natural Beauty Secret. TNC International. kc. 5. ISBN 9780974296258.
- ↑ "African Shea Butter Benefits". Dibukak ing 8 October 2017.