Kuwé flan
_2.jpg) | |
| Jinis | Dessert |
|---|---|
| Panggonan asal | Philippines |
| Hawa ajangan | Room temperature or cold |
 Buku masakan: Flan cake  Médhia: Flan cake | |
Cake flan, uga dikenal minangka cake Leche flan utawa creme cake caramel, punika Salah sawijining jinis olahan Filipino chiffon utawa karang ( mamón ) panggang karo lapisan saka Leche flan ( creme caramel ) ing ndhuwur karo caramel sirup . Kadang dikenal kanthi jeneng "kue kastard", sing mbingungake karo kue yema . [1] [2] [3] [4] Kue flan versi modern bisa dimasak kanthi macem-macem bahan sing ditambahake. Tuladhane yaiku nggunakake kue ube minangka pangkalan. [5] [6] Panganan cuci mulut Filipina sing padha sing nggunakake cupcake kukus ( puto mamón ) minangka pangkalan kasebut diarani puto flan . [7] Kue flan mirip banget karo flancocho sajian Puerto Rico, kajaba sing kalebu krim keju .
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Leche Flan Cake / Creme Caramel Cake". The Culinary Corner. Diarsip saka sing asli ing 27 October 2022. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Leche Flan Caramel Custard Chiffon Cake". SugaryWinzy. Diarsip saka sing asli ing 27 October 2022. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Best Leche Flan Chiffon Cake". Busog! Sarap!. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ de Guzman, Jun Jun. "Leche Flan Cake Recipe". Yummy.ph. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Ube Leche Flan Cake". New Gen Baker. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Filipino Custard Cake plus Video". The Skinny Pot. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Leche Puto". Kawaling Pinoy. Dibukak ing 28 June 2019.
- ↑ "Easy Flan Cake (Flancocho)". Kitchen Gidget. Dibukak ing 28 June 2019.