Knieperkohl
 Knieperkohl served with kassler (cured pork) and pellkartoffel (potato cooked in its skin) | |
| Jinis | pickle |
|---|---|
| Panggonan asal | Germany |
| Tlatah utawa praja | Prignitz, Brandenburg |
| Olah-olahan nasional gegayutan | German cuisine |
| Woworan pokok | |
| Woworan kang lumrah kaanggo |
|
| Panganan sairib | |
 Buku masakan: Knieperkohl  Médhia: Knieperkohl | |
Knieperkohl minangka sajian go
bis acar sing padha karo sauerkraut . Isine ora mung Gobis putih nanging uga sayur-sayuran collard (utawa godhong kubis abang ) lan kale, uga godhong anggur lan godhong ceri. Knieperkohl dianggep minangka bahan representatif kanggo wilayah sejarah Prignitz, saiki dadi bagean saka Brandenburg ing Jerman .
Knieperkohl umume digunakake minangka iringan kanggo daging babi sing wis mari, kayata Kassler, utawa sosis . Kohlwurst minangka jinis sosis Jerman sing umume dipangan karo Knieperkohl .