Götterspeise
 Ampelpudding ("traffic light pudding") | |
| Jeneng liyané | Wackelpudding, Wackelpeter, Froschsülze |
|---|---|
| Jinis | Pudding |
| Ajangan | Dessert |
| Panggonan asal | Germany |
| Woworan pokok | Gelatine or other gelling agent, sugar, flavourings, food colouring |
 Buku masakan: Götterspeise  Médhia: Götterspeise | |
Götterspeise (secara harfiah: sajian / beya para dewa ) yaiku jeneng Jerman kanggo panganan cuci mulut digawe saka gelatine utawa agen gelling liyane, gula, rasa lan pewarna panganan, padha utawa padha karo jeli utawa jeli lan panganan cuci mulut gelatin liyane. Jeneng Jerman liyane kalebu Wackelpudding ("puding wobbly") utawa Wackelpeter ("Wobbly Peter"), Götterspeise ijo uga dikenal minangka Froschsülze ("jelly kodhok"). Götterspeise biasane dipangan nganggo krim kocok utawa saos vanila. Roso sing paling misuwur yaiku:
- Woodruff ( Waldmeister ) - ijo
- Raspberry ( Himbeere ) - abang
- Cherry ( Kirsche ) - abang
- Lemon ( Zitrone ) - kuning
Götterspeise ijo ora diwarnai kayu-kayuan, sing terakhir menehi aroma khas panganan cuci mulut kanggo panganan cuci mulut. Amarga coumarin sing ana ing alas kayu iku beracun, mula ana gunane kayu-kayuan gawean sing digunakake ing perdagangan kasebut.Jinis khusus Götterspeise yaiku Ampelpudding ("lampu lalu lintas lampu", telung lapis, lan telung warna (abang, lampu lalu lintas ") sing digawe nganggo telung lapisan rasa sing digawe adhem kanthi kapisah.