Camoté cué
 | |
| Jeneng liyané | Camotecue, kamote cue, camote fritters |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Philippines |
| Woworan pokok | sweet potato, brown sugar, cooking oil |
 Buku masakan: Camote cue  Médhia: Camote cue | |
Camote cue utawa camotecue minangka panganan cemilan sing populer ing Filipina sing digawe saka camote ( ubi jalar ). Irisan camote dilapisi gula merah banjur digoreng kanggo masak kentang lan gula kanggo karamel. [1] Iki minangka salah sawijining panganan jalanan sing paling umum ing Filipina, uga banana banana lan turon . [2]
Tembung kasebut minangka portmanteau saka " camote " lan " barbecue ", sing pungkasan ing basa Inggris Filipina nyebutake daging sing dimasak kanthi gaya sing padha karo kebab . [3] Sanajan disajikake ing tusuk pring, ora masak ing tongkat kasebut. Tusuk sate murni kanggo nangani luwih gampang amarga biasane didol minangka panganan ing dalan.
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ "Street food". My Sari-Sari Store. Accessed on 2010-11-12.
- ↑ (2009-06-28). "Turon". Adobongblog.com . Accessed on 2010-11-12.
- ↑ "Banana-que". Overseas Pinoy Cooking. Accessed on 2010-11-06.