Woh bodho
 A raspberry fool | |
| Jeneng liyané | Foole |
|---|---|
| Ajangan | Dessert |
| Panggonan asal | England |
| Woworan pokok | Puréed fruit, whipped cream, sugar |
| Variasi | Trifle |
 Buku masakan: Fool  Médhia: Fool | |
Woh gemblung minangka panganan cuci mulut ing Inggris. Cara tradisional, gemblung woh digawe karo nglempit woh rebus murni ( gooseberry klasik) dadi wadi manis. Resep wong bodho modern asring nglumpati custard tradisional lan nggunakake krim kocok . Kajaba iku, agen rasa kaya banyu mawar bisa ditambahake.
Variasi
[besut | besut sumber]
Wiwitane, bahan sing paling umum kanggo wong gemblung yaiku gooseberry, sanajan woh-wohan lan woh-wohan liyane dingerteni saka resep awal, kayata apel, stroberi, rhubarb lan raspberry . Resep modern bisa uga nyakup woh-wohan mangsan sing gampang ditemokake, nanging wong bodho gooseberry tetep dadi favorit abadi. Woh bodoh Norfolk [1] minangka variasi lokal sing lawas saka wong bodho woh sing kayane luwih nganggep kandungan buah minangka bahan sekunder, nambah ing pungkasan resep.
Deleng uga
[besut | besut sumber]Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ The accomplisht cook, by Robert May, 1660-1685