Sou
 | |
| Jinis | Pastry |
|---|---|
| Panggonan asal | China |
 Buku masakan: Sou  Médhia: Sou | |
Sou minangka jinis jajanan Cina flaky garing sing ditemokake ing macem-macem masakan Cina .
Jumlah entheng
[besut | besut sumber]Ing restoran dim sum , char siu sou (叉燒 酥) minangka versi paling umum sing kasedhiya. Varietas liyane bisa uga kalebu endhog abad lan tempel wiji teratai . Iki umume ditemokake ing Hong Kong utawa Singapura ing Asia. Kadhangkala bisa ditemokake ing sawetara Chinatown luar negeri. Ing masakan Shanghai, kasedhiya macem-macem jinis garing, kayata sou kacang (花生 酥), sou kacang ijo (綠豆 酥) utawa sou walnut (核桃 酥). Wong asring tuku kanggo suvenir kanthi bentuk kothak.
Galeri
[besut | besut sumber]-
Boxes of Shanghai sou -
