Pai frito
Panggonan asal | United States |
---|---|
Woworan pokok | Chili con carne, cheese, corn chips (Fritos) |
Buku masakan: Frito pie Médhia: Frito pie |
Pai Frito minangka sajian sing populer ing Midwestern lan Southwestern Amerika Serikat, sing bahan utamane yaiku cabai, keju, lan kripik jagung (tradisional Fritos ). Tambahan bisa kalebu salsa, kacang-kacangan refried, krim kecut, bawang, beras, utawa jalapeños . Ana macem-macem variasi lan jeneng alternatif sing digunakake miturut wilayah. Pie Frito bisa disiyapake ing sajian kaserol, nanging persiyapan alternatif bisa uga ing kantong chip jagung jenis Fritos- jenis kanthi macem-macem bahan minangka topping. Ing Meksiko jinis sajian sing padha yaiku chilaquiles .
Pie Frito minangka sajian sing gampang: sing paling dhasar, iku mung Kripik jagung Fritos kanthi cabai daging sapi minangka topping. Sajarah iki dilayani dening sawetara wong ing jero tas chip, sing dipérang ing tengah; topping biasane kalebu keju abon lan trikatuka sing disigar, lan bisa uga kalebu barang tambahan kayata krim asem lan jalapeo.
-
Variasi "taco lumaku-lumaku"
-
Bahan-bahan lan persiapan Tostiloco
-
Pai Frito saka Five & Dime (biyen Woolworth's) ing Santa Fe, New Mexico
-
Pie Frito karo jalapeño, bawang bombay abang, cheddar umur & registri parmigiano
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Frito Pie - Texas Monthly". Texas Monthly (ing basa Inggris Amérika Sarékat). 2012-09-01. Dibukak ing 2016-05-29.