Milmyéon
 | |
| Jinis | Korean noodles |
|---|---|
| Panggonan asal | Korea |
| Tlatah utawa praja | Busan |
| Woworan pokok | Noodles (flour, sweet potato and potato starch), meat broth, vegetables |
 Buku masakan: Milmyeon  Médhia: Milmyeon | |
Milmyeon ( Hangul: 밀면 , sing artine "mi tepung") yaiku sajian Korea sing mi dawa lan lancip padha karo naengmyeon, makili pasugatan Busan . Mie wis Sejatine nyawiji glepung bubuk karo pati saka kentang manis lan kentang karo daging duduh kaldu, kang nggawa iku lan banyu, sawetara jinis jang
an menyankaldhuer inmanci.. Campuran glepung ora ditrapake ing bahan-bahan tartamtu, sing nyebabake sawetara transformasi kaya nggunakake Princeem Artemisia kanggo ssuk milmyeon (쑥 밀면). Milmyeon uga duwe macem-macem milmyeon mul lan bibim milmyeon sing ditrapake kanggo naengmyeon. Bedane ing antarane yaiku saos pedhes utamane kanggo milmyeon bibim .