Mertéga
(Kaelih saka Mentéga)
Mertéga iku prodhuk panganan saka susu, digawé kanthi ngudheg krim kang asal saka susu. Lumrahé kanggo olèsan roti lan biskuit, minangka perantara lemak ing sawatara resèp roti lan masakan, lan kadhangkala minangka bahan kanggo nggorèng. Pengganti mertéga yaiku margarin, kang lumrahé luwih murah, lan duwé luwih sethithik lemak lan kolesterol.
Ètimologi
[besut | besut sumber]Tembung mertéga dijupuk saka basa Portugis manteiga.
Deleng uga
[besut | besut sumber] |
Wikimedia Commons duwé médhia ngenani Butter. |
 | Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |