Gulé wedhus
 Padang-style gulai kambing | |
| Jeneng liyané | Mutton gulai |
|---|---|
| Jinis | Curry |
| Ajangan | Main course |
| Panggonan asal | Indonesia |
| Tlatah utawa praja | West Sumatra |
| Digawé | Minangkabau |
| Hawa ajangan | hot |
| Woworan pokok | Gulai |
 Buku masakan: Gulai kambing  Médhia: Gulai kambing | |
Gulai kambing (lit. mutton gulai) minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional daging daging domba utawa daging wedhus sing dimasak ing saus pedhes, sugih, kekuningan, kaya kari sing diarani gulai . [1] Asale saka Sumatra Kulon ( Padang ). Bisa diklasifikasikake minangka kari Indonesia . Bebarengan karo gulai ayam, (ayam gulai), iki minangka varian gulai sing paling umum lan populer sawise gulai ayam .
Deleng uga
[besut | besut sumber]- Kari
- Gulai
- Dhaptar panganan pitik
- Masakan Padang
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Gulai Kambing" (ing basa Indonesia). Kompas.com. 17 August 2008. Dibukak ing 31 May 2014.