Cempé ing Chilindrón

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Cempé nganggo cilindrón ing tekstur caldoso

Cempé ing cilindrón (kadhangkala lamb cilindrón ) minangka salah sawijining panganan khas masakan Aragon, Navarra, La Rioja (Spanyol), lan sawetara bagean ing Basque County (ing endi diarani Txilidron ). [1] Iki minangka salah sawijining jinis olahan arupa rebusan saos tomat lan sayuran sing duwe daging domba . Sanajan saiki bisa dinikmati sajrone taun, konsumsi kanthi cara tradisional ana gandhengane karo Spring, lan utamane, kanggo dina-dina perayaan lan ziarah. [2]

Rujukan[besut | besut sumber]

  1. Bremzen, Anya Von (2005). The new Spanish table. Workman Publishing Company. kc. 48. ISBN 0-7611-3555-3.
  2. Sarobe Pueyo, Victor Manuel (1995). Navarre's popular cuisine. Pamplona, Caja de Ahorros de Navarra. kc. 255. ISBN 84-87120-25-3.