Brongkos

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Brongkos
Sepiring brongkos, dhaharan khas Jawa.
Panggonan asalIndonesia
Tlatah utawa prajaYogyakarta, Jawa Tengah
Hawa ajanganPanas atau anget
Woworan pokokkacang tolo, daging (sapi, wedus), gula jawa, lombok, kluwek, bumbu, santen, endhog
Buku masakan: Brongkos  Médhia: Brongkos

Brongkos punika olah-olahan dhaharan khas Jawa, daging lan kacang tolo godhok, beluk saka Yogyakarta lan kutha-kutha liyané ing Jawa Tengah, Indonesia . [1]

Jangan brongkos aja nganti bingung karo brengkes sing jenenge padha - jeneng jawa kanggo pepes yaiku panganan sing dimasak ing wungkus godhong gedhang.

Rujukan[besut | besut sumber]

  1. "Sebelum Keliling Kota Yogyakarta, Ini 6 Kuliner Khas Jogja yang Sering Dijadikan Menu Sarapan". Tribunnews.com (ing basa Indonesia). Dibukak ing 2020-06-11.