Mi bandung Muar
 A bowl of Mee Bandung Muar. | |
 Buku masakan: Mi bandung Muar  Médhia: Mi bandung Muar |
Mee bandung Muar, utawa mung Mee bandung, minangka masakan tradisional Asia Tenggara sing asale saka Muar, Johor, Malaysia . [1] [2] Tembung bandung ing jenenge asale saka makna harfiah saka tembung ing basa Melayu, sing artine "campuran" utawa "pasangan", kaya sing digambarake ing pirang-pirang tembung Melayu kaya Sirap bandung (minuman sirup mawar sing dicampur karo susu kental) lan Rumah berbandung ( omah separo )
Mee bandung minangka masakan sing asline kalebu mi lan endhog saliyane sup sing digawe saka campuran lombok, bawang, rempah-rempah, tempel udang lan udang garing. Mengko bisa ditambah kanthi ditambahake udang, daging, kue iwak lan sayuran. [3] Sanajan Mee bandung saiki wis kasedhiya ing saindenging Malaysia, versi sing disedhiyakake ing Muar isih dianggep paling apik. [4]
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ "Pelancong/Makanan dan Hidangan/Mi bandung", Portal Rasmi Kerajaan Johor Darul Takzim, Johor, Malaysia: Kerajaan Negeri Johor, 5 March 2009, diarsip saka sing asli ing 2010-04-15, dibukak ing 5 April 2010
- ↑ Beh Heng Jian (4 November 2018). "Best Mee Bandung in PJ". Food Advisor. Dibukak ing 15 November 2018.
- ↑ Dato' Mohd Anim Hosnan (4 August 2011). "MEE BANDUNG MUAR" . Blog Anim Agro Technology. Dibukak ing 15 November 2018.
- ↑ DENAIHATI (18 February 2016). "Mee Bandung Muar". Denai.my : CATATAN KEMBARA DUNIA. Diarsip saka sing asli ing 15 November 2018. Dibukak ing 15 November 2018.