Lentil
| Lentil | |
|---|---|
| |
| Klasifikasi ngèlmiah | |
| Subfamili: | Faboideae |
| Génus: | Lens |
| Spésies: | L. culinaris |
| Lentil | |
|---|---|
|
| |
| Puy (left), green, and red (right) lentils | |
| Scientific classification | |
| Kingdom: | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| Order: | |
| Family: | |
| Subfamily: | |
| Tribe: | |
| Genus: | |
| Species: | L. culinaris
|
| Binomial name | |
| Lens culinaris Medikus
| |
Lentil ( Lens culinaris utawa Lens esculenta ) minangka legume sing bisa dipangan. Iki minangka tetuwuhan taunan sing dikenal kanthi wiji kanthi lensa . Udakara udakara 40 cm (16 in) dhuwur, lan wiji tuwuh ing polong, biasane saben wiji loro. Minangka potong panganan, mayoritas produksi donya asale saka Kanada lan India, ngasilake 58% gabungan saka total jagad.
Ing masakan ing bawana India, ing endi lentil minangka ruji, lentil pamisah (asring dibuwang lambunge) sing diarani daal asring dimasak ing kari / duduh kenthel sing biasane dipangan karo nasi utawa roti.