Kuwé seri muka
 A plate of kue seri muka | |
| Jeneng liyané | Kue sri muka or putri salat |
|---|---|
| Jinis | Cake (layered cake), pudding, kue |
| Ajangan | Snack or dessert |
| Panggonan asal | Indonesia and Malaysia |
| Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
| Digawé | Banjarese and Malays |
 Buku masakan: Kue seri muka  Médhia: Kue seri muka | |
Kue seri muka, muka sri utawa Alloh putri (lit. cantik cake pasuryan) punika salah sawijining olahan tradisional Banjarese lan Melayu loro-dilapisi panganan cuci mulut karo steamed ketan mbentuk setengah ngisor lan lapisan custard ijo digawe karo pandan jus (Empu werna ijo). Santen minangka bahan utama kanggo nggawe kue iki. Iki digunakake kanggo menehi rasa krim nalika masak beras ketan lan nggawe lapisan kastor. Kue iki ditemokake ing Indonesia (utamane ing Kalimantan Selatan ), [1] Malaysia lan Singapura .
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ "Kue Bhoi dan Seri Muka, Kue Tradisional yang Cocok untuk Suguhan Lebaran". Diarsip saka sing asli ing 2017-07-21. Dibukak ing 2020-11-24.