Himmel und Erde

Tradisional "Himmel und Erde" disuguhake karo puding ireng, bawang goreng, lan kentang tumbuk karo apel .

"Himmel und Erde" karo sosis lan bawang ing daging babi minangka dadi ing Westphalia

Himmel und Erde ( Inggris: Heaven/Sky and earth  ; ing Rhineland: Himmel un Ääd ) iku salah sawijining olahan masakan tradisional Jerman lan Walanda sing paling populer ing wilayah Rhineland, Westphalia, Lower Saxony, lan Gelderland . Ing basa Walanda masakan iki dikenal kanthi jeneng hete bliksem ("bledhek panas"). Iki uga misuwur ing jaman biyen ing Silesia . Panganan iki kalebu puding ireng, bawang goreng, lan kentang tumbuk karo saos apel . Wis dikenal wiwit abad kaping 18.