Sawi putih

Napa cabbage

Species	Brassica rapa
Cultivar group	Pekinensis Group
Origin	China, before the 15th century

Regional names
Napa cabbages
Chinese name
Cina	大白菜
Werdi literal	big white vegetable
Hanyu Pinyin	dàbáicài
Wade–Giles	ta4-pai2-ts'ai4
Cantonese name
Cina Padatan	紹菜
Latinisasi Yale	siuh choi
Jyutping	siu6 coi3
Sawi putih Nama Jepang Kanji: 白菜 Hiragana: はくさい Alih aksara - Revisi: hakusai

Napa utawa napa Gobis ( Brassica Rapa subsp. Pekinensis utawa Brassica Rapa Pekinensis Group) iku jinis Gobis Cina asli cedhak Beijing wilayah China lan akèh dipigunakaké ing masakan East Asian . Wiwit abad kaping 20, iki uga dadi palawija nyebar ing Eropa, Amerika lan Australia. Ing pirang-pirang jagad, iki sayuran sing diarani "kubis Cina". Ing Australia, iki uga diarani "measok".

Tembung "napa" ing jeneng Gobis napa asale saka basa Jepang lan basa daerah, ing endi nappa (菜っ葉) nuduhake godhong sayuran apa wae, luwih-luwih yen digunakake minangka panganan. Jeneng Jepang kanggo macem-macem kubis khusus yaiku hakusai (白菜), wacan Sino-Jepang saka jeneng Cina (白菜), secara harfiah "sayuran putih". Jeneng Korea kanggo kubis napa, baechu ( 배추 ), minangka tembung sing ora nativised saka wacan Sino-Korea, baekchae, saka set karakter Cina sing padha. Saiki ing basa Mandarin Cina, kubis napa dikenal kanthi jeneng dàbáicài (大白菜), secara harfiah "sayuran putih gedhe", beda karo "sayuran putih cilik" sing dikenal ing basa Inggris minangka bok choy . Jeneng liya kalebu Chihili utawa Michihili .

Napa kobis lan sup tahu

Sawi putih

Ékan μg = mikrogram • mg = miligram IU = Ékan internasional

Persèntase sadarma pangira-ira sarana pamrayoga ing AS tumrap wong diwasa.