Miguelitos

Miguelitos

Jinis	Custard
Panggonan asal	Spain
Tlatah utawa praja	Castilla–La Mancha
Buku masakan: Miguelitos  Médhia: Miguelitos

Miguelitos minangka jinis jajanan puff krim sing diisi, sing uga bisa diarani kue. Asal saka La Roda, ing Castilla – La Mancha, Spanyol . Manuel Blanco sing nggawe panganan cuci mulut iki, lair ing La Roda ing taun 1925. Sawise dadi bagean militer ing taun 1960, dheweke pindhah menyang papan sing diarani Pamplona. Jeneng Miguelito teka, sawise dheweke mutusake menehi gigitan pertama marang kancane Miguel, mula mula jeneng kasebut macet. La Roda de Albacete wiwit dikenal karo macem-macem koki kue ing saindenging Spanyol, nyebabake ngembangake panganan penutup.

Padha karo kue cukup prasaja dumadi saka alus puff pastry karo ono krime custard Isi, karo jajan flaky kaya lemah ndhuwur. lan ditutupi bubuk gula. Bahan kasebut bisa diisi susu, coklat peteng, lan coklat putih uga krim asline. Panganan cuci mulut ing saindhenging bisa digawe panas utawa adhem. Ukuran cenderung beda-beda adhedhasar pilihan koki. Ing Castilla – La Mancha, Miguelitos, uga wis dikenal dilayani karo ngombe kopi .