Mahleb

Mahleb
	Whole stones; the seeds are inside
Jeneng liyané	Mahalepi
Jinis	Spice
Tlatah utawa praja	Middle East
Woworan pokok	Cherry seeds
	Médhia: Mahleb

Ing masakan Yunani, mahlep kadang ditambahake ing macem-macem jinis roti tsoureki liburan, kalebu roti Natal, vasilopita Taun Anyar lan roti Paskah dikepang sing diarani cheoreg ing basa Armenia lan paskalya çöreği ing basa Turki . ^[1]

Ing Turki, digunakake ing scone poğaça lan kue-kue liyane. Ing Timur Tengah Arab, digunakake ing scam ma'amoul . Ing Mesir, mahlab bubuk digawe bubuk karo madu, wiji wijen lan kacang, dipangan minangka panganan cuci mulut utawa cemilan karo roti.

Referensi

↑ The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. 2015-04-01. ISBN 978-0-19-931362-4.

[1] The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. 2015-04-01. ISBN 978-0-19-931362-4.

[1]