Kuwé Ombusombus
Kue Ombusombus inggih punika satunggaling dhaharan utawi jajanan ingkang khas Batak ingkang asalipun saking Siborongborong, Tapanuli Lor.
Kue ombusombus punika dhaharan ingkang dipundamel saking glepung beras ingkang dipuntambahi gula wonten ing tengahipun lajeng dipunwungkus kanthi ngginakaken godhong gedhang.
Nama Ombusombus punika amargi nalika damel kuwé kasebat kedah dipunsebul nalika badhé dhahar, kuwé punika eca dipundhahar nalika tasih anget. Boten jelas wiwit saking kapan dhaharan punika wiwit mbudidaya, nanging wonten ing adicara seremonila adat Batak tertamtu, padatanipun kuwé lampet utawi kuwé ombus-ombus panggah dados dhaharan nalika wonten wekdal ingkang lodhang dipunsarengi kaliyan kopi lan teh.
Pranala njawi
[besut | besut sumber]- Ombusombus Archived 2013-01-26 at the Wayback Machine.
- kue ombusombus
- Ombusombus nomor 1 dari Siborongborong Archived 2013-09-13 at the Wayback Machine.
- Lappet dan ombusombus Archived 2022-10-21 at the Wayback Machine.
- kulinologi Archived 2013-03-25 at the Wayback Machine.