Godhogan Irlandia
 A plate of Irish stew | |
| Jinis | Stew |
|---|---|
| Ajangan | Main course |
| Panggonan asal | Ireland |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Lamb, potatoes, carrots, onions, parsley |
 Buku masakan: Irish stew  Médhia: Irish stew | |
Irish godhok ( Basa Irlandia: stobhach/Stobhach Gaelach ) [1] iku salah sawijining olahan lamb utawa mutton lan sayuran godhok native kanggo Ireland . Kaya ing kabeh panganan tradisional, resep sing pas ora konsisten saka wektu, utawa papan. Bahan-bahan dhasar kalebu domba, utawa daging domba (daging domba digunakake amarga saka wedhus sing kurang lembut umure luwih saka setaun, luwih lemu, lan duwe rasa sing luwih kuwat, lan umume umume ing jaman sing kurang subur), uga kentang, bawang, lan peterseli . [2] Kadhangkala uga kalebu wortel. Rebus Irlandia uga digawe karo wedhus .