Fa gao
.jpg) | |
| Jinis | Pastry |
|---|---|
| Panggonan asal | China |
| Woworan pokok | flour (usually rice flour), leavening (traditionally yeast), sugar |
| Panganan sairib | Htanthi mont |
 Buku masakan: Fa gao  Médhia: Fa gao | |
Fa gao ( simplified Chinese ) minangka sawijining jajanan kaya kue mangkok saka Tionghoa, sing umume dikonsumsi ing taun anyar Tionghoa, [1] sing digawe saka glepung (biasane tepung beras ), ragi ( ragi tradisional, nanging bisa dadi ragi kimia ), [2] gula utawa pemanis liyane, dikukus (tinimbang dipanggang), nganti ndhuwur dipérang dadi "pamisah ndhuwur" kanthi patang segmen [1] . Adonan biasane ditinggalake kanggo difermentasi sadurunge dimasak kukus.