Bal taro
 A cup of taro and sweet potato balls | |
| Ajangan | Dessert |
|---|---|
| Panggonan asal | China |
| Woworan pokok | Taro, sweet potato or potato flour, water |
 Buku masakan: Taro ball  Médhia: Taro ball | |
Bal Taro ( Chinese ) minangka panganan cuci mulut masakan tradisional Tionghoa sing digawe saka taro . Bisa ditemokake ing meh kabeh wilayah Taiwan lan China kidul, ing antarane bola-bola taline Jiufen diarani paling misuwur.
Bola taro bisa digawe kanthi nyampur talas karo banyu lan glepung ubi utawa glepung kentang, saengga nggawe bola taro luwih alus utawa lembut. Werna taro tumbuk nggawe panganan cuci mulut katon ungu utawa abu-abu kristal. Kue tumbuk bisa diganti karo ubi tumbuk utawa kacang ijo sing wis direndhem lan dadi bal ubi kuning (地瓜 be) utawa bal ijo mung (ijo.)
Panganan cuci mulut bisa disedhiyakake nganggo sirup utawa adhem. Sampeyan uga umum nggunakake bola talenta lan bal ubi kentang kanggo ndhuwur panganan cuci mulut Tionghoa liyane kayata douhua utawa baobing .