Semut mènèk wit

Semut menek wit ( simplified Chinese ) minangka panganan khas Sichuan ing masakan Tionghoa . Jeneng sajian ing basa Tionghoa, Mayishangshu, wis diterjemahake minangka "semut menek wit", "semut ing wit", "semut nyusut wit", "semut munggah bukit" utawa "semut menek kayu". Disebut banget amarga sajian kasebut ngemot rajangan daging sing digiling ing mie, nuwuhake gambar semut sing lumaku ing cawang. Panganan kasebut kalebu daging sing diiseni, kayata daging babi, masak ing saos lan diwutahake mi benang kacang . Bahan-bahan liyane ing sajian kasebut bisa uga kalebu cuka beras, kecap, minyak sayur, minyak wijen, daun bawang, bawang putih, jahe, lan tempel cabai .