Sai oua
Praèn
Jeneng liyané | Sai Oua, Sai Ua |
---|---|
Jinis | Sausage |
Panggonan asal | Laos |
Tlatah utawa praja | Nationwide |
Woworan pokok | Pork, Beef |
Buku masakan: Lao Sausage Médhia: Lao Sausage |
Sai oua / sai ua (Lao: ໄສ້ອັ່ວ), uga dikenal minangka sosis lao, sosis Laos, Biasané ngarujuk marang salah sawijining panganan jinis populer saka Lao sosis digawe saka coarsely disigar daging babi lemak akeh pengalamane karo lemongrass, galangal, kaffir jeruk godhong, shallots, cilantro, lombok, bawang, uyah, ketan lan kécap iwak . Sosis Lao minangka istilah sing wiyar sing digunakake kanggo njlentrehake varian lokal saka sosis gaya Lao sing ditemokake ing Laos, Thailand Lor lan Timur Laut.