Roti mèlon
 | |
| Jeneng liyané | Melon pan, melon bun, melon bread |
|---|---|
| Jinis | Sweet bun |
| Panggonan asal | Japan |
| Woworan pokok | Dough, cookie dough |
 Médhia: Melonpan | |
A melonpan (メロンパン meronpan?) (uga dikenal minangka melon pan, melon bun utawa roti melon ) minangka jinis bun manis saka Jepang, sing uga populer ing Taiwan lan China . Bahan-bahan kasebut digawe saka adonan enriched sing ditutupi lapisan adonan cookie sing tipis. Panampilane padha karo melon, kayata rock melon ( cantaloupe ). Biasane, rasane ora nganggo rasa melon, [1] nanging ing jaman saiki, produsen pabrik nambah melon menyang roti melon. Variasi ana, kalebu sawetara chip coklat ing antarane lapisan cookie lan lapisan adonan sing diperkaya, lan versi non-melon sing dirasakake karo karamel, sirup maple, coklat, utawa rasa liyane, kadang nganggo sirup, krim sing dicambuk utawa rasa, utawa wadi minangka ngisi. Yen ana variasi kaya ngono, jeneng kasebut bisa ngeculake tembung "melon" ("maple pan") utawa bisa uga tetep dikatutake sanajan ora ana rasa melon ("panci melon coklat").
Jeneng kasebut nduwe etimologi dwibasa, amarga melon minangka tembung utangan saka basa Inggris, dene pan saka tembung Portugis kanggo roti. Ing bagean wilayah Kinki, Chūgoku, lan Shikoku, variasi kanthi pola garis sing sumunar diarani "sunrise", lan akeh warga ing wilayah kasebut malah ngarani wajan melon "sunrise"
-
Roti melon krasan -
Macem-macem Melonpan ngemot kripik coklat -
Jumbo Melonpan didol ing Asakusa
.jpg)
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Kazuko, Emi: Japanese Food and Cooking
- ↑ ""Melon Pan"/"Sunrise" dialect survey map from Nikkei". Diarsip saka sing asli ing 2007-10-12. Dibukak ing 2007-04-04.