Bakso landhak

Meatballs Porcupine (Jawa bakso landhak) iku salah sawijining jinis olahan saka Amérika sajian saka lemah daging sapi lan beras meatballs masak ing sauce tomat. Iki minangka bahan baku sajrone Depresi Gedhe sing mbutuhake mung sawetara bahan dhasar: daging sapi, beras gandum dawa, bawang, lan sup tomat kalengan. ^[1] Jeneng kasebut asale saka tampilan bakso, sing katon cucuk nalika nasi metu nalika lagi masak, mirip karo porcupine . ^[2]

Bakso porcupine bisa digawe ing kompor alon utawa panggang. ^[3] Dheweke bisa disajikake kanthi nyenengake kayata kubis abang utawa kentang lobak lan mashed. Sisane bisa digawe sandwich.

Rujukan

↑ "Depression-era recipes can teach us a lesson in frugality". The Times-News. Diarsip saka sing asli ing 2017-07-02. Dibukak ing 2021-03-27.
↑ "Saucy Porcupine Meatballs". WebMD.
↑ Porcupine meatball dish has accent on economy

[1] "Depression-era recipes can teach us a lesson in frugality". The Times-News. Diarsip saka sing asli ing 2017-07-02. Dibukak ing 2021-03-27.

[2] "Saucy Porcupine Meatballs". WebMD.

[3] Porcupine meatball dish has accent on economy

[1]

[2]

[3]