Phá lấu

Phá lấu
	Phá lấu as served in Vietnam
Panggonan asal	Vietnam
Woworan pokok	dark soy sauce; pork offal;
Panganan sairib	Sekba, Kway chap, Burmese pork offal skewers
	Buku masakan: Phá lấu Médhia: Phá lấu

Phá lấu ( Chinese ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian Vietnam saka Kutha Ho Chi Minh, ^[1] digawe saka daging babi lan gamping sing dikemas ing stok bubuk wangi lima rempah-rempah (kanthi bubuk kari kadang ditambahake) ^[2] Tongkat kayu cilik digunakake kanggo njupuk daging, banjur dicelupake ing mrico, jeruk nipis / kumquat lan saus iwak cabai lan disajekake nganggo nasi, mi utawa banh mi . Ing Kamboja, panganan kasebut diarani paklov (ផា ក់ ឡូ វ).

Referensi

↑ Vi Yen. "Where you can't beef about making a meal of offal". VnExpress International (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-12-29.
↑ "Phá lấu | Traditional Offal Dish From Ho Chi Minh City". TasteAtlas. Dibukak ing 2020-12-29.

[1] Vi Yen. "Where you can't beef about making a meal of offal". VnExpress International (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-12-29.

[2] "Phá lấu | Traditional Offal Dish From Ho Chi Minh City". TasteAtlas. Dibukak ing 2020-12-29.

[1]

[2]